《解密巴菲特和索罗斯鈥斺€旪》瓷硇札⒓壑谍⊥蹲数ⅰ纷髡?《核心财务指标选出超级大牛股》作者.
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白酒产业,你看好哪家企业?一图胜千言!

反身性之投资 发表于 2019-07-15 23:35:39



白酒:白酒指以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的,酒精度(体积分数)在18%-68%的蒸馏酒。白酒是我国特有的酒种,与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒(又称金酒)、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒

 

世界七大蒸馏酒

白酒分类:

由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。按使用原料分类:为高粱、大米、小麦、糯米、玉米,其中以高粱做原料酿制的白酒最多,酒质好。按使用的曲分类:以大曲做糖化发酵剂生产出的酒,称为大曲酒;以小曲做糖化发酵剂生产出的酒,称为小曲酒;用麦麸做培养基接种的纯种曲霉做糖化剂,用纯种酵母为发酵剂生产出的酒,称为麸曲酒。按发酵方法分类,分为固态发酵发,液态发酵法。

 

白酒产量:

 

 

2003年以来,在政务消费、商务消费及大众消费的共同驱动下,白酒企业经历了量价齐升的黄金十年。由于白酒作为社会的润滑剂和商界的粘合剂,受政策方向的指引尤为明显。2012年年底,政策对三公消费的限制使得白酒行业再次进入新一轮的调整。

 

黄金十年期间,白酒行业在茅台的带领下形成了有一定价格梯度的行业竞争格局。同时,各企业主打产品所对应的价格梯度在一定程度上也反映了该企业的品牌力。根据不完全统计,白酒企业里茅台、五粮液、泸州老窖、洋河的高端产品是国内高端酒的代名词。

 

白酒消费需求主要受收入增长的影响。白酒本身是一种饮食嗜好品,不是必需品,白酒的消费需求只有在收入不断增加的情况下才会出现,中国历来也有量入而出的消费习惯,进一步说明了白酒消费需求增加的根本原因是经济发展带来的居民收入的不断提高,从现有数据来看,居民收入的增速与白酒产量增速具有相关拟合性,且先于产量反应。

 

白酒行业财务概览:

 

 

白酒重点上市企业:

 

 

贵州茅台(600519):


 

公司是国内白酒行业的标志性企业,主要生产销售世界三大名酒之一的茅台酒,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。茅台酒历史悠久,源远流长,是酱香型白酒的典型代表,享有“国酒”的美称。目前,公司茅台酒年生产量已突破一万吨,43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间,茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求,15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白,在国内独创年代梯级式的产品开发模式。

 

 


五粮液(000858):

 

公司现已系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇等几十种不同档次、不同口味,满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。数年来“五粮液”品牌连续在中国白酒制造业和食品行业“最有价值品牌”中排位居前,具有领导市场的影响力。目前公司根据消费者的个性化需求,进一步细分、微分市场,新设计开发国宝五粮液、人民大会堂国宴五粮液等,丰富和完善产品线,加快新产品开发步伐,有效地支持了公司经营业绩持续增长。

 

 

 

洋河股份(002304):

 

公司是国有大型酿酒企业,公司主导产品洋河大曲已有500多年的历史,早在明清时代就享有盛名。洋河大曲属浓香型大曲酒,以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。全力打造的“绵柔型”白酒经典之作洋河蓝色经典,面市以来销售增长迅猛,“蓝色风暴”愈刮愈猛,“蓝色魅力”已征服了越来越多的白酒消费者,并已成为竞争激烈的白酒市场中颇受关注的成功营销范例。

 

 

 

 

泸州老窖(000568):

 

公司是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司以专业化白酒产品设计、生产、销售为主要经营模式,主营“国窖1573”、“泸州老窖”等系列白酒的研发、生产和销售,主要综合指标位于白酒行业前列。公司实施“双品牌塑造,多品牌运作”的品牌战略,构建起五大战略单品的金字塔品牌结构:国窖1573定位为中国白酒超高端品牌是塔尖,百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲定位为商务与宴会用酒第一品牌组成塔柱,泸州老窖头曲和二曲为大众市场覆盖的第一品牌构筑塔基,并积极拓展养生酒产品和预调酒产品,开展以消费者需求为主导的定制酒业务。

 

 


以上是白酒行业简介、行业核心财务数据、重点上市企业财务概览、以及企业股价走势和八大核心财务指标图。


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